با توجه به افزایش جمعیت، نیاز انسان به سبزیجات، میوه ها و گیاهان مفید نیز بصورت موازی افزایش یافته است. در گذشته بدلیل عدم شناخت کافی نیاز های مختلف گیاهان مانن